茶葉過期不能再喝。茶葉是日常生活中較為常見的飲品,是將茶樹鮮葉經(jīng)過各道加工工序,制成各種半成品茶或成品茶的過程。茶葉一般有保質(zhì)期,超出保質(zhì)期后建議丟棄,不宜再飲用。
茶葉的保質(zhì)期到底是多久？
根據(jù)茶葉的原料、制作工藝等因素，可將國內(nèi)茶葉劃分為6大類，不同種類的保質(zhì)期都不盡相同。
?、倬G茶，是六大茶類之首，在國內(nèi)受眾也最廣。因為是不發(fā)酵茶，所以正常情況下，綠茶的保質(zhì)期在18個月左右。
大家喜歡喝綠茶大多是嘗鮮，喜歡它鮮爽的特點，所以綠茶不宜久放，會使其風味大減。
而黃茶，比綠茶多了一道“悶黃”工藝，屬于微發(fā)酵茶，其保質(zhì)期跟綠茶類似。
②紅茶，是全發(fā)酵茶，不需要后期的陳化發(fā)酵，所以其保質(zhì)期也有限，一般是2年左右，在此期間飲用完最佳。
?、蹫觚埐璧谋Ｙ|(zhì)期跟其發(fā)酵程度有關(guān)，輕發(fā)酵的烏龍茶，保質(zhì)期跟綠茶相似，也是18個月；而發(fā)酵程度高的烏龍茶，保質(zhì)期在2-3年左右。
④黑茶和白茶都是能長期存放的，不過前提是在儲存條件合格的情況下。
這兩類茶，如果儲存得當?shù)脑挘艽?0-15年，久放之后，內(nèi)質(zhì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，會帶有特殊的陳香，口感也會醇厚潤滑。
那么，過期的茶葉究竟能喝嗎？
茶葉的保質(zhì)期，說白了就是茶葉的最佳飲用期，在此期間，能品嘗到茶葉的最佳滋味。
如果過了這個期限，并不是嚴格說不能喝了，而是茶葉無論是在香氣還是口感上都會變差，失去品飲價值。
尤其是過期很久，像開頭那個茶友提問的，過期5年的綠茶，自然是不建議喝了，內(nèi)質(zhì)有機物質(zhì)早已消失殆盡，根本沒有喝的意義了。
要注意的是，不管茶葉有沒有過期，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)，那就不能喝，直接扔掉吧。
其實不管是哪種茶葉，若是保存不當，出現(xiàn)受潮繁盛變質(zhì)，或者是有霉變的情況，這類的茶葉就一口也不能喝，不管是哪種茶都一樣，尤其是霉變的茶，一定注意不要飲用。
所以我們平時喝茶的時候一定要注意了，使用以后，要將茶葉袋的口封好，不要出現(xiàn)透氣或者是受潮的情況，避免茶葉出現(xiàn)變質(zhì)的情況，若是食用，不利于健康。
除了變質(zhì)的茶不能喝，我們平時在喝茶的時候，還需要注意，別喝太濃的茶，
還需要注意隔夜的茶，不適合飲用，這種茶經(jīng)過長時間的泡制，里面的很多物質(zhì)都被氧化了，并且里面的營養(yǎng)物質(zhì)都有了很大的降低，所以不建議喝隔夜的茶。
